|
課程名稱 |
專題討論
Seminar |
|
開課學期 |
105-1 |
|
授課對象 |
食品科技研究所 |
|
授課教師 |
陳宏彰 |
|
課號 |
FOOD8001 |
|
課程識別碼 |
641ED0030 |
|
班次 |
01 |
|
學分 |
1 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
必修 |
|
上課時間 |
星期一8,9(15:30~17:20) |
|
上課地點 |
食科演講廳 |
|
備註 |
本課程以英語授課。與呂廷璋、羅翊禎、謝淑貞、鄭光成、潘敏雄合開
限博士班 且 限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限：50人 |
|
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1051FOOD8001_01 |
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
討論國內與國際最新的食品科學與營養學之主題。
|
|
課程目標 |
訓練討論與口頭簡報之能力，並著重數據之呈現。 |
|
課程要求 |
待補 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
|
|
指定閱讀 |
待補 |
|
參考書目 |
Rupnow JH, King JW, Johnson LK. 2001. Thinking verbally: Communication tips
for technical presentations. Food Technol. 51(1):46-48.
King JW, Johnson LK, Rupnow JH. 2001. Thinking visually: Graphic tips for
technical presentations. Food Technol. 51(1):49-56. |
|
評量方式
(僅供參考) |
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
09/12 |
消防安全演習
★全所修課學生(周一周二班)皆要參與！★ |
|
第1週 |
09/13 |
葉安義老師演講
★全所修課學生(周一周二班)皆要參與！★ |
|
第2週 |
09/20 |
專討注意事項(周二班) |
|
第3週 |
9/26 |
本學期專討順序(周一+周二) |
|
第3週 |
9/27 |
颱風天停課乙次，報告者延後；詳如附件。 |
|
第4週 |
10/4 |
週二班應颱風順序調整。
本學期有三次外賓演講(10/19, 10/26, 11/02)，修課學生務必出席。 |
|
第5週 |
10/10 |
國慶紀念日，放假乙次。 |
|
第5週 |
10/11 |
週二班正常上課 |
|
第17週 |
2016/01/02 |
開國紀念日，補假乙天。 |
|
第17週 |
2016/01/03 |
週二班正常上班 |
|